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COURT BOUILLON SACHET 250g

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Mélange aromatique naturel à base de sel de Guérande et légumes, idéal pour parfumer poissons et fruits de mer !

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TÊTE D'AIL NOIR

En Stock

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Tête d'ail noir entière cuite à basse température, proposée dans un petit sac en toile de jute.

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Né à Aomori (Japon), l'ail noir est considéré comme la 5ème saveur "umami". Obtenu après maturation des têtes d'ail pendant plusieurs semaines à basse température, l'ail noir est un véritable concentré de saveurs : sa douceur est légèrement acidulée et sucrée, avec quelques notes réglissées.

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