#Les rillettes#Les rillettes de cabillaud aux agrumes sont préparées avec soin, mariant la délicatesse du cabillaud à la fraîcheur des agrumes. Leur texture légèrement émiettée révèle un mariage harmonieux entre la douceur du poisson et les notes acidulées des agrumes. Idéales pour un apéritif ou une entrée sur pain frais, elles réveillent les papilles par leur équilibre subtil de saveurs marines et de zestes d'agrumes. Elles apporteront une touche raffinée et rafraîchissante à vos dégustations.
#Le producteur#En 2018, Emmanuel, Maître Artisan Charcutier, a lancé Les Saveurs Granvillaises, une marque de conserves d'épicerie fine privilégiant les produits naturels en circuit court, sans ajout d'épaississants ni de dérivés. Sa gamme comprend des terrines élaborées à partir de porc Label Rouge et des rillettes de poissons aux saveurs maritimes, obtenues auprès des mareyeurs locaux. Récompensées à plusieurs reprises au Salon de l'Agriculture, les créations généreuses des Saveurs Granvillaises promettent des plaisirs gourmands authentiques, tant du terroir que de la mer.
#Caractéristiques#Ingrédients : Filets de cabillaud (49,53%),crème, lait, beurre, farine deblé, échalotes, zeste d'agrumes (citron, orange: 2%), sel de l'Île de Ré, poivre. Poids net : 90g. Conseil de dégustation : Mettre au frais 2 heures avant de déguster Conservation : Après ouverture, conserver entre 2°C et 4°C à consommer dans les 3 jours.