LES NINICHES

#La niniche#La niniche est une sucette artisanale allongée, créée à Quiberon en 1946 par Raymond Audebert, en même temps que La Maison d'Armorine. Aujourd'hui référencée dans le patrimoine culinaire français, primée meilleur bonbon de France, sa forme ainsi que son goût emblématique ont largement contribué à la reconnaissance du savoir-faire de la confiserie bretonne.

 #Le producteur#Enseigne emblématique de Quiberon (Morbihan), la Maison Armorine fête aujourd'hui plus de 70 ans d'une existence acidulée en perpétuant, depuis trois générations, les traditions et le savoir faire d'une famille d'artisans confiseur.
La qualité de ses différentes spécialités repose sur les matières premières (produits du terroir, beurre frais, lait, crème fraîche, sel de Guérande, mais aussi du sucre de cannes ...) tout en conservant les procédés de fabrication traditionnels, chaudrons de cuivre et d'un bon savoir-faire.
Aujourd'hui encore, toute la créativité de la maison s'exprime à travers une large palette de caramels au beurre salé , comme le Salidou® et sa Crème de Salidou®.

#Caractéristiques#Ingrédients : Fruits : sucre, glucose, arômes naturels, acide citrique ; caramels : sucre de glucose, lait concentré, beurre frais (10%) ; fruits secs, alcool ou arômes naturels, sel.
Allergènes : Peut contenir des traces de lait, soja, fruits à coque.
Poids net : 0.018g.