MAISON PÈLERIN - 1 BIS ROUTE DU MONT SAINT-MICHEL 50170 BEAUVOIR - France - Tél. 09 81 05 82 91
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SPÉCIALITÉS NORMANDES ET BRETONNES
FILETS DE SARDINES DE BOLINCHE 100g
POINTE DE PENMARC'H
(Code: PEN05)
En Stock
Sardines choisies, triées, préparées et rangées à la main par la conserverie de la Pointe de Penmarc'h.
4,95 €
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#Les sardines#
Pêchées à la bolinche, une méthode de pêche traditionnelle qui consiste à capturer les sardines avec une grande épuisette, ces petites merveilles bretonnes arrivent dans vos assiettes sans arêtes, prêtes à être dégustées. La recette ? Simple mais divine. Elles sont conservées dans de l’huile d’olive vierge extra pour sublimer leur saveur, une huile sélectionnée avec le plus grand soin, bien entendu. Après trois mois de maturation dans leur boîte (oui, trois mois pour que tout soit parfait !), ces sardines sont prêtes à éblouir vos papilles. C’est un peu comme un petit secret bien gardé, mais que vous pouvez maintenant savourer sans modération !
Suggestion gourmande : Parfaites sur une tranche de pain grillé, ou accompagnées de quelques légumes grillés pour un apéritif qui fera sensation. Si vous êtes vraiment audacieux, faites-les sauter rapidement à la poêle avec un peu d’ail et de persil, et laissez-vous emporter par leur folie savoureuse !
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Le producteur
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Née en 1920 au Guilvinec, la conserverie de poissons Pointe de Penmarc’h sélectionne les meilleures sardines fraîches et les ingrédients de grande qualité comme l’huile d’olive vierge extra, et élabore des recettes pour les sublimer.
En 2003, Pointe de Penmarc’h s’installe tout près du port à Douarnenez, symbole de pêche et haut lieu traditionnel de la sardine. 1er poisson à avoir été mis en conserve, la sardine fait la richesse de cette ville.
#Caractéristiques#
Ingrédients :
Filets de Sardines, huile d'olive vierge extra, sel.
Poids net :
100g.
Conservation :
à température ambiante.
#Valeurs nutritionnelles#
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie :
855 KJ-205 Kcal
Matières grasses :
13g
dont acides gras saturés : 3,3g
Glucides :
0g
dont sucres : 0g
Protéines :
22g
Sel :
1,00g
Riche en Oméga 3 :
2,00g
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