FILETS DE MAQUEREAUX AU SANCERRE AUX AROMATES 176g

 #Les maquereaux#Savourez ces filets de maquereaux baignés dans une marinade au Sancerre et aux aromates. L'ajout du vin blanc amène une note subtilement fruitée et élégante, tandis que les herbes et épices rehaussent la saveur du poisson sans l’écraser. Vous l’apprécierez aussi bien sur une tranche de pain de campagne que dans une salade !
Pour un plat léger et raffiné, ces filets seront délicieux servis avec des pommes de terre vapeur et une petite vinaigrette au citron.

 #Le producteur#Née en 1920 au Guilvinec, la conserverie de poissons Pointe de Penmarc’h sélectionne les meilleures sardines fraîches et les ingrédients de grande qualité comme l’huile d’olive vierge extra, et élabore des recettes pour les sublimer.
En 2003, Pointe de Penmarc’h s’installe tout près du port à Douarnenez, symbole de pêche et haut lieu traditionnel de la sardine. 1er poisson à avoir été mis en conserve, la sardine fait la richesse de cette ville. C’est tout un art de vivre que l’on peut ressentir dans cette ville marquée par les odeurs de fritures de sardines.

#Caractéristiques#Ingrédients : Filets de maquereaux 71% (cuits au court-bouillon : carotte, oignon, poireau, poivres, persil, ail, laurier, girofle, piment), eau, carottes 2,9%, oignons 2,9%, vinaigre d'alcool, vin de Sancerre 1.5%, vinaigre de vin, cornichons au vinaigre 1,5% (cornichons, vinaigre d’alcool, sel, affermissant : chlorure de calcium), sel, persil déshydraté 0,07%, coriandre 0,06%.
Poids net : 176g.
Suggestions de dégustation : ces filets de maquereaux sont délicieux tels quels, servis en salade avec des crudités, ou accompagnés de pommes de terres et de salade verte.