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SPÉCIALITÉS NORMANDES ET BRETONNES
FILETS DE MAQUEREAUX AU CITRON & BASILIC 176g
POINTE DE PENMARC'H
(Code: PEN04)
En rupture
Maquereaux choisis, triés, préparés et rangés à la main par la conserverie de la Pointe de Penmarc'h.
5,40 €
#Les maquereaux#
Ces filets de maquereaux ont tout pour plaire : le poisson est préparé à la main, délicatement paré, et la marinade au citron et basilic apporte une fraîcheur incomparable. Le mariage des saveurs acides et herbacées illumine le goût naturel du maquereau. Dégustez-les avec un peu de pain grillé et un verre de blanc sec pour un moment de pur bonheur.
Parfaits pour un pique-nique ou une entrée rafraîchissante, ces filets de maquereaux au citron et basilic s'accompagnent merveilleusement d’une petite salade de roquette et de tomates cerises !
#Le producteur#
Née en 1920 au Guilvinec, la conserverie de poissons Pointe de Penmarc’h sélectionne les meilleures sardines fraîches et les ingrédients de grande qualité comme l’huile d’olive vierge extra, et élabore des recettes pour les sublimer.
En 2003, Pointe de Penmarc’h s’installe tout près du port à Douarnenez, symbole de pêche et haut lieu traditionnel de la sardine. 1er poisson à avoir été mis en conserve, la sardine fait la richesse de cette ville.
#Caractéristiques#
Ingrédients :
Filets de maquereaux 56% (cuits au court bouillon : carotte, oignon, poireau, poivres, persil, ail, laurier, girofle, piment), eau, rondelle de citron 2,8%, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin, sucre, vin blanc, sel, arôme naturel de citron, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, basilic déshydraté 0,08%, curcuma.
Poids net :
176g.
Conservation :
après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures.
Conseils d'utilisation :
ces filets de maquereaux sont délicieux tels quels, servis en salade avec des crudités, ou accompagnés de pommes de terres et de salade verte.
#Valeurs nutritionnelles#
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie :
846 kJ / 203 kcal
Matières grasses :
14g
dont acides gras saturés : 3,1g
Glucides :
1,3g
dont sucres : 0,8g
Protéines :
18g
Sel :
1g
Riche en Oméga 3 :
2,7g
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