#La bière#Hingerborde l'Ambrée est une bière ambrée douce et savoureuse, affichant un taux d'alcool de 6.5%. Sa couleur ambrée, légèrement voilée, est surmontée d'une mousse fine et élégante, offrant une première impression visuelle chaleureuse et accueillante.
Profil Gustatif :
- Douce et savoureuse : Cette bière se distingue par sa douceur équilibrée et son profil savoureux, qui séduit par sa complexité.
- Rondeur et amertume : En bouche, elle présente une rondeur agréable, complétée par une fine amertume qui apporte une légère structure à l'ensemble.
- Arômes : La palette aromatique est riche et complexe, avec des notes de pain toasté et de biscuit, accompagnées de nuances fruitées et végétales. Ce mélange aromatique confère à la bière une profondeur et une richesse de saveur.
Hingerborde l'Ambrée se marie avec une variété de plats, grâce à son profil doux et savoureux :
- Volaille rôtie : Idéale avec des plats de volaille rôtie, où ses notes toastées et sa douceur complètent la saveur de la viande.
- Fromages à pâte molle fleurie jeune : Particulièrement adaptée aux fromages comme le brie ou le camembert jeune, où elle souligne la douceur et la texture crémeuse du fromage.
- Feuilletages : Parfaite avec des feuilletages, où ses notes sucrées et biscuitées trouvent un écho dans la pâte légère et croustillante.
