Rillettes de canards élevés dans la Baie du Mont-Saint-Michel.
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| Rillettes de canard élevés dans la Baie du Mont-Saint-Michel, relevées grâce au poivre vert.
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| Terrine de foie gras de canards élevés dans la Baie du Mont-Saint-Michel, avec une touche de Calvados.
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Un goût inégalé, un savoir-faire qui dure depuis plus de 100 ans ! |
| Classique parmi les classiques des pâtés en conserve, l'incontournable pâté Hénaff est rapidement devenu l'emblème de la marque grâce à son indiscutable qualité : les meilleurs morceaux du porc (filets et jambons) sont sélectionnés dans des élevages voisins au site de préparation, puis une fois le pâté réalisé, il mature au moins six semaine afin de développer toutes ses saveurs.
La recette n'a pas évoluée depuis 1915.
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| Classique parmi les classiques des pâtés en conserve, l'incontournable pâté Hénaff est rapidement devenu l'emblème de la marque grâce à son indiscutable qualité : les meilleurs morceaux du porc (filets et jambons) sont sélectionnés dans des élevages voisins au site de préparation, puis une fois le pâté réalisé, il mature au moins six semaine afin de développer toutes ses saveurs.
La recette n'a pas évoluée depuis 1915.
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Tartinade élaborée par la conserverie artisanale Le Père Roupsard, située à proximité du Mont Saint-Michel. |
| Rillettes élaborées par la conserverie artisanale Le Père Roupsard, située à proximité du Mont Saint-Michel. |
| Tartinade élaborée par la conserverie artisanale Le Père Roupsard, située à proximité du Mont Saint-Michel. |
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Tartinade élaborée par la conserverie artisanale Le Père Roupsard, située à proximité du Mont Saint-Michel. |
| Saucisse séchée à la brebis des prés salés, élaborée en baie du Mont Saint-Michel.
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| Chorizo élaboré en baie du Mont Saint-Michel, à partir de brebis des prés salés.
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Tartinade élaborée par la conserverie artisanale Le Père Roupsard, située à proximité du Mont Saint-Michel. |
| Gigot sec de brebis des prés salés, élaboré en baie du Mont Saint-Michel. |
| Plat préparé par la Ferme de Grémi, qui élève la race de porc de Bayeux. |
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Plat préparé par la Ferme de Grémi, qui élève la race de porc de Bayeux. |
| Pâté issu de la Ferme de Grémi, qui élève la race de porc de Bayeux. |
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